Fried Chicken Alfredo Wings is het gerecht waarvan je niet wist dat je het nodig had

Of je er nu van geniet als aperitief of voor je hoofdgerecht, kippenvleugels zijn gemakkelijk een van de meest geliefde maaltijden die er zijn. Met het vermogen om op verschillende manieren voorbereid te zijn, ben ik - net als velen van jullie, neem ik aan - een grote fan van het hebben van ze op vrijwel elke mogelijke manier. En met de Super Bowl om de hoek, ben je waarschijnlijk van plan om ze op het menu te hebben voor je bijeenkomst.

Als dat jouw plan is, presenteer ik je met trots een interessant heerlijke update over de klassieke vleugels die je waarschijnlijk van plan bent te serveren: Kip Alfredo Wings. Gebracht aan ons door Ahmad Alzahabi — of @thegoldenbalance op Instagram - dit recept is het recept dat je moet overwegen voordat je beslissingen neemt met betrekking tot het bestellen van wings voor afhalen.

Voor dit recept begint Alzahabi eerst met de marinade. In een mengkom overgiet hij de vleugels met karnemelk en voegt Cajun-kruiden toe. Als je echter liever een andere smaakmaker dan Cajun hebt, kun je die gerust gebruiken. Na ongeveer twee minuten marineren, combineert de kok uit Miami rijstmeel en aardappelzetmeel in een aparte kom voordat hij nog een eetlepel kruiden toevoegt.

instagram viewer

Alzahabi herinnert ons eraan dat "als de kleur niet verandert, er geen smaak wordt verkregen" - wat een duwtje in de rug is om je aan te moedigen genereus te zijn met je kruiden. Vervolgens bedekt hij de vleugels in het bloemmengsel en draait hij ze om in de kom om er zeker van te zijn dat ze volledig bedekt zijn. De volgende stap is om de vleugels 5 tot 7 minuten in de friteuse te laten vallen bij 350 ° F, hoewel hij opmerkt dat je deze vleugels kunt koken zoals je wilt. Na de bovengenoemde tijd zet Alzahabi het vuur op 375 ° F en bakt ze nog een paar minuten.

Terwijl je natuurlijk je eigen Alfredo-sausrecept kunt gebruiken (inclusief deze vegan!), maakt Alzahabi zijn eigen. Nadat hij twee eetlepels boter in een verwarmde pan heeft gedaan, voegt hij er een mengsel van knoflook, slagroom, zwarte peper en Parmezaanse kaas aan toe. Hoewel exacte afmetingen worden verstrekt, is dit een kans voor u om te kruiden zoals u dat wilt. Voeg naar eigen smaak meer Parmezaanse kaas en zwarte peper toe.

Als afsluiter van dit recept kun je ofwel je vleugels in je saus drenken of ervoor kiezen om ze in plaats daarvan te dippen. Met koriander of peterselie erover gestrooid, maakt dit recept helemaal af en misschien smeken je gasten je om het recept. Het beste van alles is echter dat deze wings volledig glutenvrij zijn. Dus zoals Alzahabi zegt: "ze zijn eigenlijk een salade." 

Voor meer receptaanbevelingen voor een gamedag of iets nieuws om te maken voor je vrienden en familie, deze Gefrituurde Spruitjes maak het perfecte aperitief en het duurt slechts ongeveer 10 minuten om te maken, wat een heerlijke, knapperige, gekarameliseerde traktatie oplevert. Bovendien is dit Airfryer Garnalen recept is perfect voor snelle doordeweekse diners met het gezin en als extraatje is er geen hete olie nodig!

Nathan Hutsenpiller

Bijdrager

Nathan Hutsenpiller is een fotograaf en schrijver die in Queens, NY woont. Hij is gespecialiseerd in portret-, straat- en skateboardfotografie, terwijl hij ook een carrière in de fotojournalistiek nastreeft. Sommige van Nathan's foto's zijn opgenomen in het komende boek "Heart" van Lucas Beaufort, ter ere van 40 jaar skateshopgeschiedenis.

Volg Nathan
  • Delen
instagram viewer